Cocktail Cuba

Dernier jour du circuit! (mais pas du voyage!)

Aujourd'hui nous avons un peu de route, nous allons traverser l'île de bas en haut pour retrouver les cayos (ou îlots) de l'océan atlantique au nord de l'île.

Nous commençons notre route de bonne heure et faisons un premier arrêt à Manaca Iznaga qui est un petit village, non loin de Trinidad, où une tour a été construite par l'un des fils d'un riche propriétaire de la région pour conquérir le coeur de sa belle. La tour fait 48m de haut et nous pouvons monter jusqu'en haut! En redescendant nous avons le droit a un petit cocktail, ça faisait longtemps! Jus d'ananas frais et rhum.

Nous repartons donc pour continuer notre chemin et nous nous arrêtons à Sancti Spiritus, ville provincial qui abrite la plus vieille église de l'île l'Iglesia Parroquial Mayor del Espiritu, c'est également une ville qui garde son esprit colonial et coloré très typique et très cubain.

Et c'est reparti pour un petit bout de chemin jusqu'à Santa Clara. C'est la ville du Che, où a eu lieu sa plus grande victoire (l'attaque contre un train blindé de l'armée de Batista) et où plusieurs monuments sont érigés en sa mémoire dont le mausolée où son corps repose avec ceux de ses compagnons de combat et le musée qui retrace sa vie sur la place de la Révolution.

Après un petit repas cubain nous reprenons la route pour trouver notre hôtel au cayo Santa Maria.

Prochain message : plages, cocotiers et petits poissons!

Journée nature dans le parc TOPES COLLANTES !

Départ à 9h en camion (apparatenant anciennement à l'armée) pour nous amener au départ de notre randonnée.

C'est une guide spécialisée dans la faune et la flore de l'ïle qui nous fait découvrir cette randonnée de 3km (plutôt 4km selon les cubains), durant plus de 3h30 nous découvrons de nombreuses espèces de fleurs, plantes, arbres et arbustes et nous avons l'occasion de voire quelques espèces d'oiseaux dont le Tocororo, l'oiseau emblèmatique de Cuba, et quelques colibris. Nous pouvons aussi admirer une majestueuse casacade et plusieurs piscines naturelles.

Après cette belle randonnée nous avons bien mérité notre repas cubain : poulet à la tomate, riz et pomme de terre, et quelques tranches d'oranges et d'ananas en dessert.

Nous avons le droit par la suite à la visite d'un jardin de caféïers avec plusieurs variétés : arabica et robusta pour la consommation et deux autres variétés destinées à la recherche, autour duquel nous pouvons voir différents outils et ateliers servant au processus de fabrication du café.

Nous retournons donc à l'hotel en camion pour apprendre à jouer au dominos à la cubaine avec notre guide... parties de rigolades au rendez-vous!

Bonjour et bienvenue au Cayo Iguanas!

Que dire de cette petite île merveilleuse si ce n'est qu'elle se situe dans la mer des Caraïbes, qu'elle accueille iguanes, Bernard 'Hermithes et quelques touristes curieux.

La traversée se fait en catamaran (2h aller et 1h30 retour à rôtir sur le pont du bateau) sur une eau aux cinquante nuances de bleu :-)

Baignade en bord de mer dans une eau cristalline, sable fin et blanc, petits poissons au rendez-vous et riz au porc et aux langouste pour affronter cette dur journée dans ce petit coin de paradis.

Voici quelques photos pour réchauffer nos journées d'hiver en métropole!

C'est en cette magnifique journée de Janvier que nous allons vous faire découvrir notre coup de coeur : Trinidad

La ville à la campagne, haute en couleurs, c'est un régale pour les yeux et les oreilles de s'y promener. Ville riche de son architecture coloniale et de sa culture musicale, c'est une découverte à chaque coin de rue!

La ville est fondée en 1514 par le gouverneur Diego Velazquez qui pensait y trouver de nombreuses mines d'or. Hors c'est la culture du tabac et de la canne à sucre qui est alors établi dans la région, encore une fois par la richesse de ses terres.

Le centre historique est piéton et nous découvrons alors la plaza mayor (place principale de la ville où se situe l'église Parroquial de la Santisima Trinidad et les différentes maisons de riches exploitants de cannes à sucre ou de marquis de l'époque), les petites rues colorées avec de nombreux artisans, la maison de la culture (qui était un couvent et qui est devenu le musée de la révolution et de la lutte contre les brigands), la maison d'une riche famille de cubains exploitant de canne à sucre (où l'on découvrait les coutumes et habitudes de vie à la campagne), le musée de l'architecture (nous faisant découvrir les différentes constructions de la ville au fil des années) et pour finir nous avons eu le droit à un cocktail dans un bar réputé de la ville portant le même nom que son fameux breuvage : la canchanchara (jus de citron, miel et rhum).

Voici quelques photos... et les autres dans l'album!

Hello!

Aujourd'hui nous partons pour Trinidad en passant par la ville de Cienfuegos, ville fondée par des colons français venant de Bordeaux. La ville se situe sur les bords de la mer des Caraïbes.

Nous y avons visité le Prado (grande avenue traversant la ville et menant jusqu'au board de mer), le Parque José Marti (place principale de la ville où se trouvent les bâtiments principaux : le siège du gouvernement provincial (ou mairie), le théâtre Tomas Terry (où sont proposés pièces de théâtres, spectacles divers et variés et concerts, accessibles à tous), la bibliothèque municipale, la maison de la culture...) et enfin le Palacio de Valle (palais construit par un riche propriétaire pour sa femme en signe d'amour et de pouvoir, avec un magnifique belvédère donnant sur l'une des plus belle baies des Caraïbes, avec cocktail à la clé!!!).

Une fois la journée à Cienfuegos passée nous prenons le chemin de Trinidad pour retrouver notre hôtel et se reposer avant une autre belle journée.

La suite des photos dans l'album :-)

Aujourd'hui : la vallée de Vinales!

C'est parti pour visiter la partie ouest de l'île. La vallée est située dans les chaines de la cordillère de Guaniguanico et est très réputée pour la forme de ses montagnes ("Mogotes"), ses grottes (où se réfugiaient les indigènes chassés par les espagnols puis les esclaves lorsqu'ils s'échanpaient des nombreuses exploitations de tabac) et sa végétation exceptionnelle (les terres sont très fertiles).

Nous visitons donc le village de Vinales, la fameuse grotte "de l'indien", une ferme de tabac de plus de 55ha où Benito (le propriétaire) nous a roulé un cigare en 2 sec et demi avec dégustation à la clé (et une rasade de rhum pour faire comme les cubains!), enfin nous finissons notre journée par la visite du jardin d'orchidées riche de plus de 700 espèces (jardin situé au coeur de la Sierra del Rosario).

Voici quelques photos de la journée et bien entendu la suite dans l'album ( accessible via le lien "toutes les archives" dans la colonne de menu à droite)

Bienvenu à La Havane!

ça y est le circuit peut commencer après une bonne nuit de sommeil...

Nous sommes arrivés la veille au soir après 10h de vol, 1h d'attente à la douane, 1h à attendre les valises et 45min pour arriver à l'hôtel. Nous avons fait la connaissance de notre guide (Ana) et de notre chauffeur (Vaqero), un petit tour dans La Havane de nuit et au dodo!

En cette belle matinée d'hiver (soleil et 25°C) à La Havane, nous retrouvons Ana à la réception de l'hotel pour découvrir les différents quartiers de la ville  :  le Malecon (promenade en bord de mer), Vedado (quartier moderne), Miramar (quartier résidentiel) et enfin la vieille Havane dans laquelle nous avons promené et flâné.

Nous avons vu la place de la révolution, le Capitol, l'église et le couvent San Francisco, la cathédral San Cristobal, et de nombreuses places et allées colorées et animées. Évidement nous avons fait un tour à la fondation Havana club, avec visite du musée et dégustation (avant et après la visite!) :-)

Voici quelques photos, la suite est dans l'album.